Sambalgryta
Hmm ,kanske borde starta en matblogg istället..Verkar ju inte göra så mycket annat än att laga mat 😃Ja ja tänkte i alla fall lägga ut ett recept till ☺ Detta recept fick jag av en vän i Örebro för typ 100 år sedan, men det har blivit lite av en "klassiker" hemma hos oss. Jag har valt att kalla den "Sambalgryta" Here we go 😊
Ingredienser:
600 gr lövbiff
1 rödlök
Ca 2 tsk sambal oelek
Ca 2 msk soja
3 dl matlagningsgrädde
Mjölk
2 msk vetemjöl
2 msk smör eller margarin
Salt & peppar
Gör så här:
Hacka löken och strimla lövbiffen. Stek lövbiffen och löken separat. Gör en bottenredning av smör och vetemjöl. Häll på matlagningsgrädde och späd med mjölk efter behag. Ta i sambal oelek och soja. Häll i den stekta löken och lövbiffen. Låt små puttra och krydda med salt och peppar. Smaka av och ha eventuellt i mer soja,sambal oelek eller mjölk. Servera med ris eller pasta och en god sallad.
Smaklig måltid ☺
