Falsk bea
God morgon 😊
Har ni liksom jag dålig fantasi när det gäller såser till kött och kyckling? Jag skulle kunna äta beasås varje gång...om jag hade kunnat göra en 😂 Ja, jag vet det går att köpa färdig, men jag tycker faktiskt att dem är ganska tråkiga 🙊 Men så fick jag ett tips på falsk bea, och jag tycker faktiskt den är helt ok 😄 Så här kommer receptet.
Ingredienser:
1 tsk torkad dragon
1 msk finhackad schalottenlök
1 msk vitvinsvinäger
2 dl creme fraiche
1 msk majonäs
Salt
Peppar
Flytande honung
Gör så här:
Finhacka schalottenlöken och blanda med dragon och vitvinsvinäger. Låt stå och dra under några minuter. Under tiden blandar man creme fraiche, majonäs och salt och peppar. Tillsätt lökblandningen och ställ i kylen i några timmar (gärna ett dygn). När det är dags att servera såsen smakar man av med honung, salt, peppar och eventuellt mer dragon. Passar utmärkt till en god köttbit eller kyckling.
Hoppas det smakar 😚
